Restaurantleiter/in Wilde Möhre 100%

ab sofort oder nach Vereinbarung 

Wir suchen für unsere Wilde Möhre, eine/n aufgestellte/n, engagierte/n und selbstständige/n Gastgeber/in. Du übernimmst gerne Verantwortung für einen Betrieb, bist zuverlässig und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. Du liebst den Gästekontakt und es macht dir Freude, die Wünsche deiner Gäste zu erfüllen. Du siehst dich als eine Macherin oder einen Macher und setzt deine Ideen schnell und unkompliziert in die Tat um, gerne auch mal etwas unkonventionell aber kreativ. Dein Interesse liegt in der gesamt übergreifenden Aufgabe, im Führen eines kleinen persönlichen Restaurants – dem du deinen persönlichen Touch mitgibst. Du bist bereits im Besitz eines Wirtepatents oder bist bereit, den Kurs für das Patent zu machen.

Aufgabenbereich:

  • Hauptverantwortung für die Betriebsführung
  • Personalplanung und Personalführung
  • Service & Gästebetreuung im Alltag
  • Koordination mit der Produktionsküche
  • Bestellwesen & Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung unseres Hygienekonzeptes (HACCP)
  • Planung von Events
  • Reinigungsarbeiten
  • neue Ideen entwickeln & umsetzen



Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Mail an info@pfefferbeere.ch 

bei Fragen zur Stelle gibt Gallus Knechtle gerne Auskunft: 078 736 66 34 
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