Der wilde Name: Die Wilde Möhre (daucus carota) ist die ursprüngliche, die wilde Art der heute bekannten Karotte. Den Namen „Möhre“ hat sie vom dunklen Punkt in der Mitte der weissen Doldenblüte. Dieser dunkle Punkt ist auch zentrales Element im Pfefferbeere-Logo. Die Wilde Möhre muss offensichtlich mit uns verwandt sein und gehört deshalb von nun an zur Pfefferbeere-Familie! Ausserdem gehört sie zur zweiten Generation der Pflanzen, welche nach den Pionierpflanzen (wie dem HufLATTICH) eine Brache wieder zum Leben erwecken. Und obendrein schmeckt sie auch köstlich als Gewürz in der Küche.

Pfefferbeere – die Köpfe der Wilden Möhre: Als Eventagentur Pfefferbeere AG, kreieren wir einzigartige kulinarische Erlebnisse. Dafür verbinden wir Geschichten, Design und Kulinarik mit einer Prise Interaktion. Wir lieben das Spiel mit den Erwartungen und Vorstellungen der Gäste. Neben den Events betreiben seit 2019 den Aescher, das Gasthaus am Berg und die Wilde Möhre im Lattich in St. Gallen.